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Entradas / Ensaladas

Ingredientes seleccionados hacen de esta sección una fresca y deliciosa opción, clásicos renovados para deleitar tu paladar y nuevos sabores para despertar tu curiosidad.-

MIx de hojas, manzana y nueces 4 Personas
$12.000

MIx de hojas verdes, manzanas fuji y frutos secos de la estación, bañadas en un dressing de queso azul y toques cítricos.-

Esparragos y Naranja 4 Personas
$12.000

Espárragos blanqueados, gajos de naranja, zanahorias asadas, tomates cherrys rebanados y hojas verdes seleccionadas hacen de esta fresca ensalada un protagonista del verano.- Dressing en base de zeste de naranja.-

Espinaca Crunch 4 Personas
$12.000

Frescas espinacas, cebolla morada, junto a un sabroso y crujiente tocino, crutones, finos hilos de grana padano; un parmesano de selección.- Dressing de mostaza miel y reducción de aceto.-

Caprese 4 Personas
$12.000

Dulces tomates cherry, mix de hojas verdes, (mozzarella fresca, según stock) o un delicioso queso cabra, simples ingredientes crean una combinación ideal, acompañando de un liviano dressing aceite de oliva y hierbas.-

Cranberry 4 Personas
12.000

Mix de hojas, finos cortes de repollo, frutos secos y exquisitos cranberries, Simple y delicioso.-

Fondos Delivery

Un ramillete de sabores elaborados con materia prima de excelencia para luego ser almacenados cuidadosamente así mantienen intactas sus características para disfrutarlas en la comodidad de tu hogar.-

Pollo Relleno 4 personas
$16.000

Pechuga de pollo rellena con queso mantecoso , toques de piña, envuelta en tocino. Maridaje sugerido: Pinot Noir / Chardonnay.-

Pechuga Rellena 8/10 Personas
$25.000

Pechuga rellena de pimentos asados, queso brie y cebolla caramelizada. Una mezcla ideal.- Maridaje sugerido: Gewürztraminer / Riesling

Lasagna Mechada 4 Personas
$16.000

Pasta casera, rellena de mechada en salsa pomodoro, bechamel al estilo Platos Rotos, gratinada en parmesano.- Maridaje sugerido: Merlot

Filete lardado 4 personas
$25.000

Un clásico filete en su punto envuelto en tocino, salsa de setas, toques de cilantro. Un acierto seguro cuando se trata de eligir una carne roja.- Maridaje sugerido: Syrah.-

Risotto Betarraga 6/8 Personas
$30.000

Risotto de betarragas asadas. Si nunca te agrado este vegetal es tu oportunidad de conocer su delicado y sorprendente sabor, la presencia del arroz permite absorber todos sus encantos dándole un tinte rosado junto a los trozos asados de la betarraga se fusionan en una agradable composición.-

Risotto Camaron 4 Personas
$30.000

Risotto digno de un verano, su grano es marcado con vodka de ají brindando una diferencia en su textura y sabor, transformando su clásica cremosidad en una sensación fresca y picante al paladar, los langostinos marinados en jengibre y zeste de limón junto a las arvejas al dente complementan esta preparación.-

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